Friday May 27, 2022

Nouvelle-Calédonie : La Capitale Touristique du Pacifique

La Nouvelle-Calédonie est un territoire français d’outre-mer situé dans l’océan Pacifique. Elle est connue pour sa beauté naturelle spectaculaire, sa faune unique et sa culture diversifiée. Les visiteurs peuvent s’adonner au surf ou à la plongée sous-marine sur les plages mondialement connues de la Grande Terre, explorer les vallées de la forêt tropicale luxuriante comme Koné et Dzaoudzi, escalader le mont Panié (le plus haut sommet de la Nouvelle-Calédonie), visiter les lagons où se trouvent des pétroglyphes laissés par des peuples indigènes disparus depuis longtemps ou déguster un repas dans l’un des nombreux restaurants de Nouvelle-Calédonie.

 

Tourisme de Nouvelle-Calédonie

La Nouvelle-Calédonie est une destination fascinante pour les nombreux touristes qui la visitent chaque année. Plus de la moitié de ses visiteurs viennent d’outre-mer, notamment de France et d’Australie. Ces dernières années, la Nouvelle-Calédonie est devenue de plus en plus populaire auprès des routards et des plongeurs, car de nombreuses chutes d’eau époustouflantes sont à découvrir sur cette petite île située au carrefour de trois continents : L’Asie, l’Océanie et l’Amérique.

En lisant ces lignes, vous vous dites peut-être « Ouah ! j’aimerais bien y aller », mais votre prochaine question sera probablement la suivante : Comment puis-je m’y rendre ? Eh bien, se rendre en Nouvelle-Calédonie semble être une tâche compliquée si vous n’avez jamais essayé auparavant ; cependant, une fois réservé, tout ce que vous avez à faire est de vous rendre en Nouvelle-Calédonievous arriverez à l’aéroport international de Nouméa, la capitale, d’où vous serez transféré vers votre destination finale.

Quant à ce que vous ferez une fois sur place, c’est à vous de décider ! Il y a beaucoup de choses à voir et à faire sur cette île petite mais diversifiée : explorez ses merveilles naturelles, dégustez la délicieuse cuisine locale ou découvrez la culture et l’histoire fascinantes des Kanaks, le peuple autochtone de Nouvelle-Calédonie. Que vous soyez à la recherche d’une aventure ou de vacances relaxantes, la Nouvelle-Calédonie est sans aucun doute une destination à considérer pour votre prochain voyage !

H2: Culture de la Nouvelle-Calédonie

La Nouvelle-Calédonie est un territoire français situé dans l’océan Pacifique. Près de la moitié de sa population est d’origine française, mais la culture autochtone kanake reste forte et influence leur vie quotidienne. Si vous vous rendez en Nouvelle-Calédonie pour le tourisme ou les affaires, il y a de fortes chances que vous croisiez la route de ces gens qui y vivent depuis des centaines d’années !

Une grande partie de la vie des autochtones tourne autour de la famille, car de nombreuses familles vivent ensemble depuis des générations sur les petites îles de l’archipel. La famille élargie s’entraide toujours en cas de besoin : soins, construction de maisons et récolte de cultures telles que les feuilles de taro (l’ingrédient principal du poi). Les membres d’une famille élargie s’entraident également à l’école en partageant une place pendant qu’ils..

H2: Nourriture en Nouvelle-Calédonie

La cuisine calédonienne est un mélange d’influences françaises, polynésiennes et asiatiques. Les principaux ingrédients sont les fruits de mer (notamment les écrevisses), le bœuf, le porc et le poulet. On trouve également de nombreuses sortes de fruits tropicaux comme les bananes, les ananas ou les mangues qui poussent dans les jardins locaux.

La façon la plus courante de manger en Nouvelle-Calédonie est avec les mains : les gens prennent un peu de riz avec des légumes/de la viande dans leur assiette, puis utilisent leurs doigts pour ramasser ce mélange séparément avant de le mettre dans leur bouche. Ce style est apparemment venu des pays asiatiques, mais il n’y a pas encore d’explication scientifique à cela. Cela semble assez dégoûtant à première vue, mais ici tout a bon goût et vous vous y habituerez très vite !

H2: Impressions de Nouvelle-Calédonie

La Nouvelle-Calédonie est la destination idéale pour des vacances en famille. Le pays offre de nombreuses expériences et activités à vivre avec vos enfants. Avec seulement 17 îles, la Nouvelle-Calédonie est suffisamment petite pour que vous puissiez en visiter plusieurs en une seule vacance sans aucun problème – il n’y a pas de longs vols entre chaque île ! J’y suis allée pendant mes vacances scolaires avec mes deux enfants (11 et 13 ans) ainsi que ma belle-mère et mon beau-père qui venaient de l’étranger. Nous avons choisi un complexe sur Grand Terre (l’île principale), qui était accueillant, confortable et doté de nombreux équipements, dont deux piscines : Une piscine en plein air près de notre logement ; une autre piscine intérieure chauffée à la réception, juste à côté. Cela nous a donné une grande flexibilitémême lorsque les enfants voulaient se baigner la nuit ! Le complexe était également assez proche (quelques minutes à pied) d’une belle plage de sable blanc et d’eau bleue claire, où nous avons pu faire de la plongée libre. Il y a deux restaurants : L’un sert de la cuisine française qui est très bonne ; l’autre des plats traditionnels locaux. Nous avons tellement aimé notre séjour que j’ai envie d’y retourner !

Helen

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